براساس آخرین تحقیقات انجام شده در دانشگاه علوم پزشکی مشهد برخی مواد غذایی با پایه نشاسته در اثر سرخکردن، مقدار زیادی سم آکریلآمید تولید میکند که متأسفانه عوارض و بیماریهای سختی را رقم میزند.
تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده است که ˈ زردچوبهˈ از سرطان جلوگیری می کند، بنابراین حتما سعی کنید در غذاها از زردچوبه استفاده کنید.
محققان به تازگی دریافتند که خواب کافی در طول شبانه روز احساس درد را کاهش می دهد.
خون بدن انسان روزی 40 بار وارد كلیه ها می شود و پس از تصفیه از آنها خارج می شود و به این ترتیب روزانه 200 لیتر خون در كلیه ها تصفیه می شود .
بدن انسان 5 تا 6 لیتر خون دارد ومهمترین وظیفه كلیه ها دفع مواد زاید و آب اضافی از بدن است . اگر كلیه ها كار نكنند آب اضافی در بدن می ماند و به قلب فشار می آورد از طرفی مواد زاید و نمك ، مشكلات و خطرات زیادی را برای بدن انسان به وجود می آورد.
كلیه ها وظایف دیگری مانند دفع بعضی داروها ، سموم و همچنین ترشح هورمون هایی را كه در تنظیم فشار خون نقش دارند، انجام می دهند.
فعال كردن ویتامین ' D' برای تقویت استخوان و ترشح هورمون كه باعث تولید گلبولهای قرمز خون می شود ،از دیگر وظایف كلیه ها است .
فشار خون بالا، دیابت ، عفونت های مكرر ، بیماری قلبی ، برخی داروها ، سن بالا ، سیگار ، كمبود شدید آب ، سنگ كلیه ،وزن بالا ، بیماری های سیستم ایمنی و سرطان ها از جمله مواردی هستند كه سلامت كلیه ها رابه خطر می اندازند .
بیماری نارسایی كلیه در مراحل اولیه هیچ علامتی ندارد و این بیماری هرچه پیشرفته تر می شود علایم آن بیشتر بروز می كند . تنها راه درمان بیمارانی كه دچار نارسایی كلیه می شوند دیالیز و یا پیوند كلیه است .
نوشیدن آب كافی ، ورزش منظم ، تنظیم فشار خون و قند خون ، عدم مصرف بی رویه آنتی بیوتیك ها بدون تجویز پزشك و كنترل عفونت ادراری را برای سلامت كلیه ها ضروری است .
یك نوع آسپرین جدید می تواند بدون این كه به سلول های عادی صدمه بزند با 11 نوع سلول سرطانی انسانی مبارزه و آنها را كوچك كند.
به گفته محققان، این دارو رشد سلول های سرطانی در مناطق كولون، پانكراس، ریه، پروستات، سینه و سرطان خون را در آزمایشگاه مهار كرده است .
'خسرو كاشفی' استاد یار دانشكده آموزش پزشكی سیتی كالج و پژوهشگر این مطالعه گفت: اجزای كلیدی این نوع جدید آسپرین بسیار قوی است و حداقل سمیت را برای سلول ها دارد.
نتایج این مطالعه در مجله Medicinal Chemistry Letters منتشر شده است.
در حال حاضر محققان براین باورند كه مصرف طولانی مدت آسپرین خطرات زیادی دارد به طوری كه عوارض جانبی استفاده از آن از خونریزی زخم ها تا نارسایی كلیه را به همراه دارد . برای رفع این مشكل، محققان، هیبریدی از دو فرمولاسیون قبلی را به وجود آوردند كه آن را آسپرینNOSH نامیدند.
دانشمندان با استفاده از این روش ایمنی و پتاسیل این دارو را افزایش داده اند.
یك بازوی این آسپرین هیبریدی، اكسید نیتریك آزاد می كند كه به حفاظت از لایه معده كمك می كند.بازوی دیگر آن ، سولفید هیدروژن آزاد می كند كه توانایی آسپرین را برای مبارزه با سرطان تقویت می كند.
این نوع آسپرین بدون بر جای گذاشتن عارضه ای، تومورهای سرطان روده بزرگ را تا 85 درصد در حیوانات زنده كوچك می كند.
كاشفی افزود: اگر تاثیر این دارو بر انسان ها نیز به همین شكل باشد ، می توان از این دارو در تركیب با داروهای دیگر برای كوچك كردن تومورها قبل از شیمی درمانی و یا جراحی استفاده كرد.
آسپرین و سایر داروهای به اصطلاح غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن و ناپروكسن به دلیل تاثیرشان در كاهش تورم معروف هستند.
مطالعات انجام شده در دهه 1980 نشان داد كه استفاده روازنه آسپرین برای كاهش خطر حمله قلبی و سكته مغزی مفید است .
نتایج این مطالعات در نشست سالانه انجمن آمریكایی تحقیقات سرطان در شیكاگو ارایه می شود.
منبع : ایرنا
یك متخصص تغذیه گفت:گریپ فروت حاوی برخی از مواد شیمیایی است كه با آنزیمهای تجزیه كننده انواع خاصی از داروها در روده تداخل ایجاد می كند و تاثیر دارو را كاهش می دهد.
دكتر'مریم جلالی' روز شنبه در گفتگو با ایرنا اظهار داشت:وقتی دارو بخوبی در روده تجزیه نشود، میزان آن در خون افزایش یافته و میتواند عوارض جانبی ناخواستهای را موجب شود.
وی در باره داروهای متاثر از گریپ فروت افزود:بیشتر داروها این ویژگی را ندارند ولی بیش از 50 نوع دارو وجود دارد كه با مواد شیمیایی موجود در این میوه تداخل میكند.
این متخصص تغذیه خاطرنشان كرد:داروهایی كه برای درمان ریتم غیرطبیعی قلب، آلرژی،اضطراب،آسم، لختههای خونی، سرطان، سرفه ، افسردگی، صرع، پرفشاری خون، كلسترول بالا، عفونت، سكته های مغزی و قلبی مصرف می شوند، دارای چنین خاصیتی است.
جلالی با بیان اینكه آب گریپ فروت دارای مواد مغذی فراوان همچون ویتامین C، پتاسیم و لیكوپن است، تصریح كرد:اگر با نوشیدن آب گریپ فروت حس میكنید دارو عوارضی بیش از حد معمول دارد، حتما پزشك خود را از این موضوع مطلع كنید.
به گفته وی،سازمان غذا و داروی آمریكا(FDA) تمام داروها را پیش از تایید از لحاظ تاثیر آب گریپ فروت روی آنها آزمایش می كند و اگر دارویی واكنش منفی به گریپ فروت نشان دهد، در كاغذ راهنمای آن، این نكته درج می شود.
وی توصیه كرد:زمانی كه دارویی برای شما تجویز می شود، حتما با پزشك خود در باره محدودیت مصرف غذا و آب میوه همراه با داروی تجویز شده مشورت كنید.
منبع : ایرنا
نتایج جدیدترین مطالعات علمی نشان می دهد سبك زندگی افراد تاثیر چشمگیری در خطر ابتلا به سرطان در آنها دارد.
به گزارش دیلی اكسپرس، 'برنارد استوارت' استاد سرطان شناسی دانشگاه 'نیو ساوت ولز ' استرالیا گفت ، قرار نگرفتن در معرض مواد شیمیایی در غذاها و محصولات مصرفی مهمترین اقدامات برای پیشگیری از سرطان است.
به گفته این استاد دانشگاه ، اقداماتی از جمله سیگار نكشیدن، عدم مصرف الكل، كاهش وزن و قرار نگرفتن زیاد در معرض آفتاب می تواند به پیشگیری از سرطان كمك كند.
استوارت افزود :توجه نكردن به این پیام ها سلامتی را به خطر می اندازد.
نتایح این تحقیقات در نشریه Lancet Oncology منتشر شده است.
وی با اشاره به اینكه سرطان شدیدترین بیماری است كه كشورهای توسعه یافته و در حال توسعه را درگیر خود كرده است اظهار داشت : افراد می توانند با سبك و شیوه سالم زندگی، خطر ابتلاء به سرطان را از خود دور كنند.
به گفته وی اگر چه شواهدی در مورد تاثیر آلودگی هوا بر بروز سرطان وجود دارد اما خطر ابتلاء به سرطان ناشی از آلودگی هوا دستكم 10 برابر كمتر از سیگار كشیدن است.
اگرچه قرار گرفتن اندك در معرض مواد شیمیایی سرطان زا موجود در مواد غذایی آلوده و استفاده از برخی محصولات مصرفی خاص، خطرناك است اما این عوامل هرگز به عنوان عوامل اصلی بروز سرطان در كشورهای توسعه یافته معرفی نشده اند.
پزشكان سیگار نكشیدن ، عدم مصرف مشروبات الكلی ، كاهش مصرف گوشت قرمز، فعالیت بدنی و ورزش را از جمله اقدامات پیشگیرانه سرطان عنوان می كنند.
منبع : ایرنا
براساس نتایج تحقیق پژوهشگران دانشكده علوم پزشكی دانشگاه تربیت مدرس، پیكروكروسین استخراج شده از زعفران در بهبود تومورهای سینه در موشهای صحرایی نقش موثری دارد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه تربیت مدرس، 'حمید حیدرزاده ' كارشناس ارشد بیوشیمی بالینی دانشگاه تربیت مدرس و از پژوهشگران این تحقیق گفت : در این تحقیق دو تركیب استخراج شده از زعفران (سافرانال و پیكروكروسین) كه در گروه منوترپنآلدئیدها هستند ، مورد آزمایش قرار گرفتند.
وی خاطرنشان كرد: براین اساس اثر پیكروكروسین در مقایسه با عصاره زعفران و سافرانال بر روی سرطان سینه القاءشده در موشهای صحرایی و مكانیسمهای احتمالی این اثرات مورد بررسی قرار گرفت كه پیكروكروسین اثر بسیاری موثری در درمان سرطان سینه داشت .
وی افزود: درحال حاضر زعفران به عنوان تركیب ضد سرطان شناخته می شود ولی اثرات كوموتاژنی آن نیز هنگامی كه با برخی مواد جهشزا استفاده می شود ، گزارش شده است.
حیدرزاده یادآور شد: درمطالعات قبلی اثرات ضدسرطانی عصاره زعفران و كاروتنوئیدهای (كروسین و كروستین) استخراج شده از آن را بر تومورهای القاء شده توسط NMU در موشهای صحرایی بررسی شده بود . براساس نتایج این تحقیق تمامی این تركیبات در زعفران با درجات متفاوتی، اثرات ضد سرطانی از خود نشان داده اند.
این پژوهش با راهنمایی دكتر 'سیده زهرا بطحایی ' عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس انجام شده است .
منبع : ایرنا
محققان دانشكده پزشكی هاروارد موفق به شناسایی یكی از عوامل ناشناخته سرطان مری شدند.
به گزارش' ساینس دیلی'، پسمانده سلولهای جنینی در بدن یكی از علل بروز سرطان مری و بیماری رفلكس معده است.
احتمال بروز سرطان مری در افرادی كه به رفلكس معده مبتلا هستند بیشتر است.
مری فرد سالم با یك بافت به رنگ سفید مایل به صورتی پوشیده شدهاست. در دیواره مری برخی افراد سلولهایی شبیه به سلولهای روده دیده میشود و باعث میشود رنگ سفید مایل به صورتی به قرمز پررنگ گرایش پیدا كند. این وضعیت بارت ' Barrett' نامیده میشود و تشخیص قطعی آن تنها با نمونه برداری از ریه امكانپذیر است.
محققان به تازگی كشف كرده اند كه سلولهای جنینی باقیمانده در بدن یكی از مهمترین دلایل ابتلا به این بیماری هستند.
سرطان ریه یكی از كشنده ترین انواع سرطان بوده كه درمان سخت و پیچیده ای دارد. علاوه بر آن پروتكل درمانی كه برای این نوع بیماران تجویز میشود به اندازه ای قوی است كه بدن بیمار توان تحمل آن را ندارد و قبل از مرگ توسط سرطان به دلیل ضعف بدنی جان خود را از دست می دهد. علاوه بر آن هزینه های درمانی به حدی زیاد است كه فرد از عهده آن بر نمیآید.
با توجه به اینكه دانش بشر برای درمان بیماری سرطان كافی نیست، جمعآوری این سلولها از بدن و یا ایجاد مقاومت در مقابل آنها راهكار با ارزشی است.
محققان بر این باورند كه احتمال اینكه عامل سرطانهای دیگر به ویژه سرطانهایی كه حالتهای عفونتی و تورمی ایجاد میكنند با پاكسازی بدن از سلولهای جنینی قابل درمان هستند و هزینهای ناچیز دربردارند.
منبع : ایرنا
دانشمندان ژن جدیدی را كشف كرده اند كه خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد.
به گزارش 'هلث دیلی'، پژوهشگران فنلاندی جهش هایی ر در ژنی موسوم به Abraxas كشف كرده اند كه با موارد سرطان سینه ارثی مرتبط است.
محققان اكنون بیش از 10 ژن را شناسایی كرده اند كه خطر بروز سرطان سینه را افزایش می دهد. مشهورترین ژن های موثر در بروز سرطان سینه BRCA1 و BRCA2 است .
اما فقط حدود 20 درصد زنان با سابقه خانوادگی سرطان سینه دچار جهش هایی در ژن های BRCA1 و BRCA2 می شوند كه در بسیاری از موارد به معنای وجود ژنهای مقصر دیگری در این بیماری است.
این ژن جدید خیلی رایج نیست و در 4/2 خانواده ها دارای سابقه فامیلی سرطان سینه مشاهده شده است؛اما آنچه كه اهمیت دارد این است كه این جهش در افرادی كه به سرطان سینه مبتلا نبودند یافت نشد.
'راجر گرین برگ' استادیار زیست شناسی سرطان در دانشكده پزشكی 'پنسیلوانیا' گفت: از آنجا كه این پژوهش در فنلاند انجام شده است تحقیقات بیشتری باید صورت گیرد تا میزان رایج بودن این جهش در كشورهای دیگری نیز مشخص شود.
به گفته وی، در آینده زنان با سابقه خانوادگی سرطان سینه بهتر است تحت غربالگری جهش ژن Abraxas نیز قرار گیرند.
این محققان جهش Abraxas را در سه بیمار از 125 بیمار مبتلا به سرطان سینه دارای پیشینه خانوادگی سرطان سینه یافتند.
ظاهرا این ژن نقش مهمی را در بروز سرطان سینه ایفا می كند چرا كه با ژن BRCA1 در تعامل است.
زمانی كه پژوهشگران 991 بیمار مبتلا به سرطان سینه دیگر را مورد بررسی قرار دادند، جهش در ژن Abraxas را در یك زن كه سابقه ارثی سرطان سینه داشت مشاهده كردند.
ژن جهش یافته Abraxas مانع از آن می شود كه سلول ها، DNA آسیب دیده را ترمیم كنند.
ترمیم نشدن DNA آسیب دیده خطر سرطانی شدن سلولهای سینه را افزایش می دهد.
این ژن می تواند خطر بروز دیگر سرطانها را نیز افزایش دهد.
منبع : ایرنا
محققان دانشگاه كالیفرنیا موفق به شناسایی ژنی شدند كه در درمان قطعی اختلالات خونی و سرطان خون مادرزادی موثر است.
به گزارش مجله علمی' نیچر' این ژن ناشناخته Wnt 16 نام دارد و در بدن مهره داران یافت میشود و در ساخت سلولهای بنیادی خونساز بسیار موثر است.
درمان بیماریهای خونی و سرطان های مادرزادی خون به روش پیوند سلول های بنیادی قابل درمان است.
در حال حاضر پیوند سلولهای بنیادی بسته به نوع بیماری به دو روش 'اتولوگ' و 'آلوژن' انجام میشود كه در نوع اتولوگ پیوند پس از مراحل پیچیده پزشكی از خود بیمار به بدن او انجام میشود ولی در نوع آلوژن لازم است شخص اهدا كنندهای نیز وجود داشته باشد تا سلول های بنیادی سالم از بدن او به بیمار تزریق شود.
در حال حاضر مهمترین مانع در پیوند مغز استخوان كمبود سلول های بنیادی خون ساز و اهدا كنندگان سازگار با بدن بیمار است. علاوه بر این امكان ایجاد سلولهای بنیادی خونساز از سلول های بنیادی بند ناف و سلولهای نخاعی قلب و نخاع وجود ندارد.
هدف اصلی پزشكان تولید سلولهای بنیادی است كه قابلیت تولید مجدد را داشته باشد.
منبع : ایرنا
پژوهشگران نوعی آزمایش خون ارایه كرده اند كه با استفاده از یك قاشق چای خوری خون، می توان بسیاری از انواع سرطان را در مراحل اولیه تشخیص داد.
به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، دانشمندان برای این آزمایش خون، ابزاری ابداع كرده اند كه سلول های سرطانی را روشن می كند.
این آزمایش از نور فروسرخ برای تشخیص تغییرات بسیار اندك در خون فردی كه سرطان به تازگی در بدنش آغاز شده و هنوز گسترش نیافته است ، استفاده می كند.
در جدیدترین بررسی های بالینی بر روی 200 بیمار و گروه كنترل، با استفاده از این آزمایش سرطان های خاصی در 90 درصد بیماران و همچنین نوع سرطان تشخیص داده شد.
این شیوه هنوز در مراحل اولیه آزمایش های بالینی قرار دارد.اما هدف، ارایه شیوه كارا، ارزان و ساده ای برای تشخیص انواع بسیاری از سرطانهاست.
این محققان قصد دارند سرطان را زمانی كه بیماری فرد هنوز خود را نمایان نكرده است و سالم به نظر می رسد تشخیص دهند پیش از آن كه سرطان فرصت متاستاز (گسترش به سایر نقاط بدن ) را بیابد.
درصورتی كه چنین شیوه ای به تایید برسد بیمار به درمان كمتری نیاز دارد ، كمتر آزار می بیند و احتمال زنده ماندش بیشتر است.
قرار است آزمایش های بالینی این شیوه در18 ماه آینده انجام شود.
منبع : ایرنا

دانشمندان مرکز سرطان ملبورن اعلام کردهاند که مولکولهایی مانند آسپرین میتوانند با کاهش سرعت نقل و انتقال در مجاری لنفاوی ظرفیت بازتولید سلولهای سرطانی در تومورها را کاهش میدهند.
پزشکان مدتها در این باره تردید داشتند که داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی مانند آسپرین میتوانند به توقف گسترش سلولهای سرطانی کمک کنند اما قادر به تعیین علت اصلی این کار نبودند.
پزشکان معتقدند که این کار پیشرفتی عمده از نظر بیوشیمی در تشخیص و شناسایی عوامل دخیل در این زمینه است.
این کشف میتواند به ساخت داروهایی بهتر منجر شود که میتوانند بسیاری تومورها از جمله سرطان پستان و پروستات را متوقف کنند.
سال گذشته نیز یافتههای منتشر شده در مجله لنست نشان داد با استفاده روزانه از آسپرین میزان ابتلا به سرطانهای، روده، پروستات، ریه، مغز و گلو کاهش یافته است.
بسیاری پزشکان مصرف مداوم آسپرین برای کاهش خطر حمله قلبی را نیز توصیه میکنند.

یك متخصص تغذیه گفت: روزانه بیش از یك میلیارد فنجان چای در دنیا مصرف می شود كه وجود كافئین، فلوئور و بخصوص آنتی اكسیدان ها و تانن ها در چای، از بروز برخی سرطان ها پیشگیری می كند اما مصرف بیش از حد آن توصیه نمی شود.
'پریسا ترابی' روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا افزود: یكی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در دنیا بخصوص كشورهای آسیایی مانند ایران، چای است.
وی اضافه كرد: مصرف بیش از سه فنجان چای در روز به دلیل دریافت كافئین زیاد، قند یا شكری است كه همراه این نوشیدنی مصرف می شود و نیز به دلیل كاهش جذب آهن موجود در مواد غذایی به افراد توصیه نمی شود.
وی تاكید كرد عادت به مصرف روزانه چای در كودكان می تواند به مرور باعث كم اشتهایی و كم آبی بدن شود.
این متخصص تغذیه درباره مصرف نوعی چای موسوم به 'چای سفید' گفت: این نوع از چای بیشترین مقادیر آنتی اكسیدان ها و كمترین مقدار كافئین را در مقایسه با سایر چای ها دارا است و به دلیل عدم انجام فرآیند های مرسوم، رنگ سفید آن غالب است.
وی اظهار داشت: چای سبز نیز نوعی چای است كه آنزیم های موجود در برگ سبز چای به وسیله بخار غیرفعال می شود و از این رو، مقدار پلی فنل ها یا همان آنتی اكسیدان موجود در برگ سبز چای بیشتر از چای سیاه بوده و خواص درمانی آن بیشتری است.
به گفته وی؛ اثربخشی چای سبز زمانی است كه روزانه دو فنجان به صورت مستمر مصرف شود.
دبیر ستاد ویژه توسعه فناوری نانو گفت: داروی ضد سرطان 'دوكسوروبیسین' كه با استفاده از فناوری نانو در كشور تولید شده است 20 روز دیگر در دسترس بیماران كشور قرار می گیرد.
دكتر سعید سركار روز چهارشنبه در حاشیه مراسم افتتاح مركز تحقیقات نانو دانشگاه علم وصنعت ایران به خبرنگار علمی ایرنا گفت: دوكسوروبیسین (Doxorubicin HCl) یك تركیب ضد سرطان است كه طیف فعالیت ضد توموری وسیعی دارد و برای درمان بسیاری از انواع سرطانها مورد استفاده قرار می گیرد.
وی افزود: با این حال این ماده دارویی در فرم غیرنانویی خود دارای عوارض جانبی شدیدی است كه از آن جمله می توان به ایجاد سمیت قلبی اشاره كرد. از این رو استفاده از دوكسوروبیسین برای درمان بیماران سرطانی با محدودیت مواجه است.
سركار ادامه داد: برای رفع این معضل و كاهش عوارض جانبی داروی مذكور اقدامات زیادی انجام گرفته كه از آن جمله می توان به محصور نمودن آن در داخل سامانه های نانو ذره ای مانند لیپوزوم ها اشاره كرد.
به گفته وی فناوری تولید فرم نانولیپوزومی دوكسوروبیسین تاكنون در انحصار چند شركت خارجی بوده است.
از این نانو دارو برای درمان سرطان تخمدان، سرطان سینه، سرطان مولتیپل میلوما و سرطان كاپوسی ساركومای همراه در بیماران مبتلا به ایدز استفاده می شود و در درمان بسیاری از سرطانهای دیگر در فاز مطالعات بالینی است.
دبیر ستاد توسعه فناوری نانو، در حال حاضر این محصول با نام تجاری 'سینا دوكسوزوم' (SinaDoxosome ) در ایران تولید شده و از نظر فرمولاسیون و خصوصیات فیزیكی و شیمیایی دقیقاً مشابه نوع خارجی آن است.
این فرآورده به دلیل دارا بودن اندازه ذره ای 100 نانومتر قادر است بافت تومور را مورد هدف قرار دهد. افزایش تاثیر، كاهش عوارض جانبی و به ویژه كاهش سمیت قلبی از جمله مزایای آن در مقایسه با 'دوكسوروبیسین' آزاد است و به همین دلیل كفایت درمان افزایش می یابد.
وی به قیمت بسیار بالای فرآورده نانویی وارداتی در مقایسه با قیمت داروی غیر نانویی، اشاره كرد و گفت: غیرنانویی این دارو 40 دلار قیمت دارد اما نوع نانویی این دارو با قیمت 850 دلار عرضه می شود كه هزینه گزافی را به بیماران و جامعه درمان كشور تحمیل می كند.
به گفته سركار در حال حاضر این فرآورده در شركت دانش بنیان اكسیر نانو سینا با حمایت ستاد ویژه توسعه فن آوری نانو در یكی از كارخانه های گروه دارویی سبحان تولید شده و پروانه تولید را از وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشكی دریافت كرده است.
سركار افزود: اكنون این دارو به همت دانشمندان كشور تولید شده است و 20 روز دیگر با قیمت 260 هزار تومان در داروخانه های كشور عرضه می شود.
به گفته وی بازار این دارو در داخل كشور 30 میلیارد تومان است .
منبع : ایرنا